Alimentação Saudável

Com a nossa correria do dia a dia, praticidade é a palavra da vez. Muitas vezes deixamos de lado as opções de refeições mais saudáveis, e as famosas fast foods, acabam ganhando a vez. Isto se torna alarmante, pois normalmente os nutrientes contidos neste tipo de comida não são o suficiente para manter a saúde em dia e as calorias podem acabar extrapolando os limites. Segundo a OMS no Brasil, mais de um quinto (22%) da população adulta está obesa, o índice é de 10,8% entre os que têm de 5 a 19 anos.

Seguir uma dieta saudável não é tão complicado como se parece. Às vezes só é necessário um pouco de criatividade e disposição.

Receitas saudáveis e fáceis são uma ótima alternativa para esses problemas. E opções saudáveis e saborosas é o que não nós falta nos dias de hoje. Inúmeros sites, livros, series especializados disponibilizam opções fáceis e práticas para todas as refeições do seu dia.

Oque é uma reeducação alimentar?

A reeducação alimentar é uma ferramenta usada para auxiliar no emagrecimento e evitar o “efeito sanfona”, que é o reganho do peso perdido, pois ajuda a promover a escolha de alimentos mais saudáveis, ajudando no controle da fome ao longo do dia. Além disso, durante a reeducação alimentar é importante incluir a prática regular de exercícios físicos, que vai ajudar na perda de peso e também contribuir para sua saúde e bem estar geral. Ela vai muito além do que uma dieta, ela na verdade é uma adoção de um novo estilo de alimentação.

O Ministério da Saúde orienta que a reeducação alimentar é a melhor maneira de se manter saudável e deve ser adotada no lugar de dietas, sendo a maioria delas muito restritivas e perigosas que podem acabar sendo prejudicial a saúde e bem-estar do indivíduo.

Para perder ou manter o peso, não é necessário passar fome e nem deixar de lado todos os seus alimentos preferidos. O caminho mais confiável é adotar hábitos alimentares mais equilibrados que são para a vida toda.

Sendo assim nossos hábitos alimentares serão sendo construídos ao longo do tempo, principalmente durante a primeira infância. Nesse processo, também estão envolvidos os valores culturais, sociais, afetivos e emocionais relacionados à comida e alimentação.

Pessoas que aprendem desde cedo a descontar suas frustrações em comidas calóricas, açucaradas, por exemplo, provavelmente seguirão a mesma tendência na sua vida adulta, o que pode acabar contribuindo para o ganho de peso inadequado sendo prejudicial à saúde.

A reeducação alimentar acaba corrigindo os hábitos alimentares prejudiciais, substituindo-os por outros mais saudáveis, menos calóricos e que estejam de acordo com a rotina e as preferências de cada pessoa. Sendo assim, cada um deve seguir uma reeducação individual, sempre contando com a orientação de um profissional nutricionista.

Porque consultar um nutricionista?

Esse profissional da saúde sugere as mudanças corretas para cada caso, levando em conta suas particularidades. Um atleta, uma gestante e um idoso têm necessidades diferentes, sendo assim o apoio do nutricionista é imprescindível para identificá-las uma a uma.

Além de orientar sobre quais alimentos devem ser consumidos e em quais horários, ele irá orientar também em relação a hábitos não saudáveis, usamos como exemplo como pular o café da manhã ou comer com pressa.

Portanto, a reeducação vai muito além da formulação do cardápio adequado, ela acaba ensinando a tornar isso um hábito, aliado a outras medidas para melhorar a alimentação em geral. Aos poucos, os resultados são a perda de peso, a melhora da saúde e do bem-estar.

Quais são seus benefícios

A adoção das novas práticas pode ter diversos resultados, podendo ajudar a reduzir o colesterol, a glicemia, a pressão sanguínea e até mesmo a recorrência de problemas bucais, como cáries. Além disso, como contribui para a melhora da saúde, pode acabar prevenindo doenças no futuro. A reeducação alimentar também traz outros benefícios como para a saúde mental e bem-estar, melhorando a disposição e o sono.

A longo prazo, o paciente deverá ter a autonomia e segurança o suficiente para continuar a se alimentar bem sem que seja necessário a supervisão de um profissional de saúde.